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福岡のオススメグルメ♪
福岡に生活してて思うことは食べ物がおいしい&安いということです。

特に私が感動した美味しいお料理は

「水炊き」

です。

水炊きとは・・・

鶏のぶつ切り肉を煮込んで出汁をとり、
具に水菜、ねぎ、豆腐など入れ、ポン酢などで食べる鍋料理です。

って書くと普通の鍋っぽいけど
あるお店で食べた水炊きのこと。

最初は鶏のスープを小鉢に入れて飲んでみたのですが
白濁していてクリーミーでとっても濃厚♪
これでもかってくらい出汁がきいてました。

そして、次に鶏肉をいただいたのですが
ものすごーくよく煮込まれていて、柔らかくて
食べようとすると肉が骨からホロリってとれる感じ。

お野菜などをいただいて
締めは雑炊!!
こんなに出汁のきいているスープなので
言わずもがな、めちゃくちゃおいしい~!

鶏のお出汁ってこんなに美味しいんだなと
知ったお店でした。

ぜひぜひ福岡に足を運んだ際は
「水炊き」
をご賞味あれ♪

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これならお手軽に東京に行けるな~
これで東京の友達に会いにいきたい~

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ジャンル : グルメ

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懸賞大好きな主婦です。
旦那と娘(2014年生まれ)の三人暮し。
福岡県在住

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