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モニプラ♪「和風だし」をお試ししました!
モニプラさんからいただいた
ショップcorcorさんの「和風だし」をお試ししました!

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さっそくこの和風だしを使って、筑前煮を作ってみましたー。
ちなみにここ筑前地方では「がめ煮」と呼ばれています。
って旦那から言われて初めて知ったのだけど。
スーパーのお惣菜コーナーでもちゃんとがめ煮って
書いてありました~。

ところで、この和風だし、
こんな風にひとつずつ紙パックに入っています。
これは使いやすい

和風だし

封を開けるとふわっといい香りがしました。
鰹節・昆布・うるめ鰯節・鯖節・椎茸が黄金比率で入っているそう!

鶏肉をごま油でいためて、野菜やシイタケを入れて
油が回ったら、水&お酒を加え

だし投入~

だし投入!

ぽんっと入れるだけなので簡単です

そのままぐつぐつ煮込み、醤油、みりん、塩、砂糖で味付け。
さらに煮込んでできあがり

がめ煮

我が家の味付けは薄味なのですが、だしの味がしっかりと出ていて
美味しかったです。
旦那もおいしい~とおかわりしてました!
顆粒のだしよりも自然な味がしました。

しっかりとだしの味がすると、薄味にできて健康的ですね。
しかも、化学調味料無添加なので安心。
小さなお子さんからお年寄りまで、みんなにおすすめできる商品だと思います

高級素材でおいしい和風だし!お料理の定番に

テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

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懸賞大好きな主婦です。
旦那と娘(2014年生まれ)の三人暮し。
福岡県在住

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